مراحل راه اندازی یک کافه در ترکیه

• هلدینگ ترکیه با ما
• اکتبر 9, 2023
• کار در ترکیه
• راه اندازی کسب و کار در ترکیه, سرمایه گذاری در ترکیه, فرانچایز, مراحل راه اندازی یک کافه در ترکیه
• 0 دیدگاه

راه اندازی یک کافه در ترکیه به دلیل فرهنگ غنی قهوه و صحنه کافه های پر رونق این کشور می تواند یک سرمایه گذاری مفید باشد. این راهنمای جامع گام‌های اساسی برای راه‌اندازی موفقیت‌آمیز کسب و کار کافه‌های شما در ترکیه را تشریح می‌کند.

مرحله 1: تحقیقات بازار

قبل از اینکه وارد تجارت کافه شوید، تحقیقات بازار کاملی انجام دهید. رقابت محلی، مخاطبان هدف و مکان های کافه های ترجیحی در شهرهای ترکیه را تجزیه و تحلیل کنید. درک فرهنگ قهوه ترک بسیار مهم است، زیرا به شما کمک می کند تا پیشنهادات خود را با طعم محلی تطبیق دهید.

مرحله 2: طرح کسب و کار

یک طرح تجاری دقیق ایجاد کنید که مفهوم کافه، بازار هدف، پیش‌بینی‌های مالی و استراتژی بازاریابی خود را مشخص می‌کند. یک برنامه خوب فکر شده برای تامین بودجه و هدایت رشد کسب و کار شما ضروری خواهد بود.

مرحله 3: شرایط قانونی

برای ایجاد کافه خود در ترکیه، باید الزامات قانونی را رعایت کنید. این شامل:

آ. ثبت کسب و کار: کافه خود را به عنوان یک شخص حقوقی در اداره ثبت تجارت ترکیه ثبت کنید.

ب. مجوزها: مجوزها و مجوزهای لازم را برای راه اندازی یک کسب و کار خدمات غذایی دریافت کنید، که اگر قصد دارید مشروبات الکلی سرو کنید، ممکن است شامل مجوزهای بهداشتی و مجوزهای الکل باشد.

ج. مالیات: ثبت نام برای اهداف مالیاتی، از جمله مالیات بر ارزش افزوده، و مطابقت با مقررات مالیاتی محلی.

مرحله 4: مکان و محل

انتخاب مکان مناسب برای موفقیت کافه شما حیاتی است. عواملی مانند ترافیک پیاده، نزدیکی به مناطق توریستی و جامعه محلی را در نظر بگیرید. اطمینان حاصل کنید که محل شما از استانداردهای بهداشتی و ایمنی برخوردار است و فضای کافی برای تجهیزات آشپزخانه، صندلی و دکور دارد.

مرحله 5: توسعه منو

منویی ایجاد کنید که مطابق با ترجیحات مخاطبان هدف شما باشد. قهوه ترک، چای سنتی ترکیه و انواع شیرینی ها انتخاب های محبوبی هستند. همچنین برای جذب مشتریان گسترده‌تر، سبک‌های قهوه بین‌المللی را نیز ارائه دهید.

مرحله 6: تامین کنندگان و موجودی

منبع تامین کنندگان قابل اعتماد برای دانه های قهوه، چای، شیرینی و سایر مواد تشکیل دهنده. برای کنترل هزینه ها و اطمینان از کیفیت ثابت، یک سیستم مدیریت موجودی دقیق را حفظ کنید.

مرحله 7: پرسنل

باریستاها، سرورها و کارکنان آشپزخانه آموزش دیده را استخدام کنید که می توانند خدمات عالی به مشتریان ارائه دهند. قوانین کار ترکیه در مورد دستمزد، ساعات کار و مزایا را رعایت کنید.

مرحله 8: بازاریابی و تبلیغات

یک استراتژی بازاریابی ایجاد کنید که شامل تلاش های آنلاین و آفلاین باشد. از رسانه های اجتماعی، تبلیغات محلی و مشارکت با مشاغل اطراف برای تبلیغ کافه خود استفاده کنید.

مرحله 9: طراحی داخلی و محیط

فضای داخلی کافه خود را طوری طراحی کنید که فضایی دلپذیر و راحت ایجاد کنید. به دکوراسیون، نورپردازی و چیدمان صندلی که با برند و بازار هدف شما همخوانی دارد، توجه کنید.

مرحله 10: افتتاحیه بزرگ

برای جذب مشتریان اولیه، یک رویداد افتتاحیه به یاد ماندنی برنامه ریزی کنید. برای ایجاد سر و صدا و ایجاد کافه خود در جامعه محلی، تبلیغات، مزه یا سرگرمی ارائه دهید.

مرحله 11: عملیات و مدیریت

پیاده سازی فرآیندهای عملیاتی کارآمد و سیستم های مدیریتی برای اطمینان از عملیات روانی روزانه. عملکرد مالی را به طور منظم کنترل کنید و در صورت نیاز تنظیمات را انجام دهید.

راه اندازی یک کافه در ترکیه نیازمند برنامه ریزی دقیق، فداکاری و درک فرهنگ محلی است. با پیروی از این مراحل و متعهد ماندن به ارائه خدمات عالی و محصولات با کیفیت، می توانید یک تجارت کافه موفق در بازار پر جنب و جوش ترکیه ایجاد کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد راه اندازی یک کافه در ترکیه، لطفا با دپارتمان بازرگانی مجموعه “With Us” تماس بگیرید.

ما می توانیم اطلاعات و کمک های ارزشمندی را در رابطه با راه اندازی کسب و کار کافه خود در ترکیه به شما ارائه دهیم.

درآمد کافه داری در ترکیه

ترکیه فرهنگ غنی قهوه دارد که قدمت آن به قرن ها قبل برمی گردد و صنعت کافه آن به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره تبدیل شده است. در این مقاله، درآمد حاصل از کافه‌داران در ترکیه و طیف متنوعی از خدماتی که به مشتریان خود ارائه می‌دهند را بررسی می‌کنیم.

درآمد در صنعت کافه ترکیه:

صنعت کافه در ترکیه در حال رونق است و درآمد آن بسته به عوامل مختلفی از جمله مکان، اندازه و منوی پیشنهادی می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. به طور متوسط، صاحبان کافه ها می توانند انتظار داشته باشند که درآمد سالانه ای بین 20000 تا 100000 دلار داشته باشند. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که این ارقام می تواند در مقاصد گردشگری محبوب مانند استانبول یا شهرهای ساحلی بیشتر باشد.

عوامل موثر بر درآمد:

1-موقعیت : موقعیت یک کافه نقش مهمی در تعیین درآمد آن دارد. کافه‌هایی که در مراکز شلوغ شهر یا نزدیک جاذبه‌های توریستی واقع شده‌اند، به دلیل افزایش ترافیک پیاده، سود بیشتری کسب می‌کنند.

2. تنوع منو : صاحبان کافه ها اغلب منوی متنوعی را ارائه می دهند که شامل طیف گسترده ای از گزینه های قهوه، چای، شیرینی ها و وعده های غذایی سبک است. گسترش منو می تواند پایگاه مشتریان گسترده تری را جذب کند و درآمد را افزایش دهد.

3. محیط و دکور : ایجاد یک فضای دنج و جذاب برای جذب مشتریان و تشویق آنها به ماندن بیشتر ضروری است. طراحی داخلی منحصر به فرد و چیدمان صندلی های راحت می تواند تأثیر مثبتی بر درآمد داشته باشد.

4. روندهای فصلی: گردشگری و ترجیحات مشتری می تواند با فصول تغییر کند. صاحبان کافه ها ممکن است در فصول اوج گردشگری و تعطیلات درآمد بیشتری را تجربه کنند.

خدمات ارائه شده توسط کافه داران:

صاحبان کافه در ترکیه فراتر از سرو قهوه هستند. آنها خدمات مختلفی را برای بهبود تجربه کلی مشتری ارائه می دهند. در اینجا برخی از خدمات رایج ارائه شده است:

1. قهوه سنتی ترکیه: کافه های ترکیه اغلب قهوه سنتی ترک را سرو می کنند که با دانه های ریز آسیاب شده قهوه تهیه شده و در یک قابلمه کوچک و مخصوص سرو می شود. این به مشتریان طعم میراث قهوه ترکیه را می دهد.

2. چای و قلیان (نارگیل): بسیاری از کافه‌ها طیف گسترده‌ای از چای‌ها از جمله چای‌های گیاهی و میوه‌ای را ارائه می‌کنند. علاوه بر این، برخی از موسسات با ارائه قلیان به مشتریان این امکان را می دهند که از یک دود آرام همراه با نوشیدنی های خود لذت ببرند.

3. وای فای Wi-Fi و فضاهای کاری: برای برآوردن نیازهای مدرن، کافه‌ها اغلب Wi-Fi رایگان ارائه می‌دهند، که آنها را به مکان‌های محبوب برای کار و مطالعه از راه دور تبدیل می‌کند. برخی از کافه ها حتی فضاهای کاری مشخصی را ارائه می دهند.

4. موسیقی زنده و سرگرمی: برخی از کافه ها میزبان اجرای موسیقی زنده، شعرخوانی یا دیگر اشکال سرگرمی هستند تا فضایی پر جنب و جوش و جذاب ایجاد کنند.

5. بازی‌های رومیزی و فعالیت‌های اجتماعی: برای تشویق تعامل اجتماعی، کافه‌ها ممکن است بازی‌های رومیزی، کارت‌ها یا سایر فعالیت‌ها را برای مشتریان فراهم کنند تا در حین نوشیدن نوشیدنی‌های خود از آن لذت ببرند.

6.نمایش‌های هنری: بسیاری از کافه‌ها به عنوان گالری‌های هنری عمل می‌کنند و آثار هنرمندان محلی را به نمایش می‌گذارند. این یک بعد زیبایی شناختی به تجربه کافه اضافه می کند.

صنعت کافه در ترکیه نه تنها یک منبع درآمد بلکه یک موسسه فرهنگی است که عمیقاً در تاریخ این کشور ریشه دارد. صاحبان کافه‌ها طیف گسترده‌ای از خدمات را برای پاسخگویی به ترجیحات مختلف مشتریان ارائه می‌دهند و کافه‌ها را به بخشی ضروری از زندگی روزمره و مکانی برای اجتماع، کار و آرامش تبدیل می‌کنند. همانطور که فرهنگ کافه های ترکیه به تکامل خود ادامه می دهد، عنصر جدایی ناپذیر از چشم انداز آشپزی و اجتماعی این کشور باقی می ماند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد درآمد کافه داران در ترکیه و خدماتی که آنها ارائه می دهند، لطفاً با دپارتمان بازرگانی مجموعه “With Us” تماس بگیرید.

تیم اختصاصی ما خوشحال خواهد شد که اطلاعات دقیقی در اختیار شما قرار دهد و به هر سوالی که ممکن است در مورد صنعت کافه در ترکیه داشته باشید پاسخ دهد.